Podere Don Cataldo – Negroamaro Salento IGT 75cl

Produktionsgebiet: Salento – Apulien
Traube: Negroamaro
Alkohol: 14% vol.
Reifung: große slawonische Eichenfässer und Edelstahltanks.
Weinbeschreibung: Dieser Wein hat eine tiefrote Farbe mit lila Farbtönen. Es verströmt einen duftenden Duft nach reifen roten Früchten mit Noten von Vanille, geröstetem Tabak und einem Hauch von Gewürzen. Harmonisch und seidig am Gaumen offenbart er eine charmante aromatische Komplexität verstärkt durch samtige Tannine und ein typisches Nachgeschmack von mediterranen Kräutern.
Passt zu: Ideal zu ersten aufwändigen Gängen, rotem Fleisch und gereiftem Käse, auch zu würzigen Speisen. Reifepotential: 5 Jahre nach der Weinlese
Serviertemperatur: 18 C°