Produktionsgebiet: Apulien – Manduria
Trauben: Primitivo
Alkohol: 14,5% vol.
Reifung: slawonische Eichenfässer
Weinbeschreibung: intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Es zeigt einen faszinierenden Duft von marmeladenen roten Früchten, Lakritz und süßen Gewürzen. Feigen, reife Pflaumen und geröstete Tabaknoten explodieren im
Gaumen: Mit seiner seidigen Struktur und seinem vollen Körper zeichnet es sich durch einen lang anhaltenden köstlichen Nachgeschmack aus.
Passt zu: Geeignet für aufwändige Gerichte mit herzhaften Saucen. Hervorragend auch zu Fleisch, Wild im Allgemeinen, Schweinefleisch, Lammfleisch und gewürztem Käse.
Reifepotential: 4 Jahre nach dem Jahrgang
