Der neuseeländische Scapegrace Gin wird in einer John-Dore-Whiskybrennerei aus dem 19. Jahrhundert in der Nähe der größten Stadt der Nordinsel destilliert. Er enthält 12 botanische Zutaten und “Wasser, das aus den neuseeländischen Südalpen stammt”. 2018 ging er nach London und gewann bei den International Spirits Awards den Preis für den besten London Dry Gin.
Sanfter Wacholder begrüßt sofort die Nase. Subtile Noten von Gewürzen und Zitrusfrüchten verleihen ihm Abrundung – insbesondere Muskatnuss und Zitronenschale. Er ist sauber, klar und hat eine ausgewogene Note wie ein klassischer Gin. Der Gaumen hat einen weichen Einstieg, strahlt aber im Abgang Wärme aus. Während Orange, Zitrone und eine milde Pfeffernote den Auftakt am Gaumen bilden, hält Wacholder mit Kiefernholz und grünen Facetten in der Mitte des Gaumens Hof. Die Kombination der Gewürze verleiht eine erdige, komplexe Wärme. Keiner der einzelnen botanischen Aromaten kommt durch und dominiert für sich allein. Es ist eine warme Backgewürzmischung aus Koriander, Muskatnuss und Zimt. Der Abgang ist warm und leicht wurzelig, mit Wacholder und milder Würze, die über einem sauberen und trockenen Finish schweben.
